～鸡粒咸鱼焖豆干～

用了空气炸锅无油炸豆干和咸鱼煮了这鸡粒咸鱼焖豆干

230度10-15分钟

鸡粒咸鱼焖豆干

材料：
豆干2大块 (切小块，炸过)，鸡胸粒半小碗，炸香咸鱼粒2大匙，姜片5片，大葱一颗切段

调味料：
绍兴酒1汤匙，味精少许(可以不加)，盐少许，麻油少许，胡椒粉少许

做法：
少许油爆香姜片，加入鸡胸粒翻炒几下，水约2大碗，加入调味料，再加入豆干，咸鱼和大葱段，闷煮约7到10分钟，淋上少许薯粉水即可。