2015年5月23日星期六

~空气炸锅**焦糖爆米花~

**空气炸锅~焦糖爆米花**完全不用油还可以清清楚楚看到爆米花爆开,脆脆的好好吃哦

~焦糖爆米花~~Pop Corn~

材料:
100g 玉米粒(爆米花转用的玉米粒,不要买到喂鸡的玉米粒(⊙o⊙)哦)
3大匙 菜油(我用花生油,因为用牛油会很快焦掉)

焦糖材料:
60g 白糖
1大匙 牛油

爆米花做法:
玉米粒和油一起下锅,开中小火,让温度慢慢上升,拌炒一下,当玉米粒开始爆开时,加上锅盖,至到爆完才把盖打开。把爆好的爆米花倒入一个大碗里备用。

焦糖做法:
在另一个小锅里煮糖煮到浅褐色马上离火加入牛油搅溶(糖不要煮到太黑会有苦味),把焦糖倒入爆米花内快手拌匀,即可享用。

空气炸锅做法:
把玉米粒放入烧烤旋转笼里,250度10分钟即可

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