2015年5月19日星期二

~香烤蜜糖鸡翅膀**空气炸锅~

**香烤蜜糖鸡翅膀**
谢谢网友Alvina's分享的食谱

香烤蜜糖鸡翅膀

材料 :
10 全鸡翼

涂表面:
4Tbsp蜜糖 + 少许黑酱油 + 少许腌料汁搅匀

腌料:
3 tbsp 酱清,1/2 tsp 盐,1/2 tsp 糖,2 tbsp 料理酒/花雕酒,3 瓣蒜茸,1/2 tsp 姜茸,1粒葱末,五香粉少许,胡椒粉少许

做法:
1) 用叉子在鸡翅膀上刺几个洞,然后和所有的腌酱研制至少2个小时或放置冰箱隔夜研制更加入味。

2) 预热烤箱200度15分钟 / 预热空气炸锅250度5分钟。

3 ) 把鸡翅膀排放在烤盘上,抹上蜜糖。 

烤箱 :每一面鸡翼烤10-12分钟,翻面涂抹蜜糖继续再烤10-12分钟至熟。

空气炸锅 :把6支鸡翼放入烧烤转架,抹上蜜糖250度烤10-12分钟至熟,最后2分钟开盖再涂上蜜糖直到上色即可。

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