~传统蒸橙汁鸡蛋糕~

**传统蒸橙汁鸡蛋糕**拜拜大伯公诞
用自己搅的橙汁也发到美美

材料：
鸡蛋3粒、幼糖200g、230g特幼面粉（筛过）、鲜橙汁75g 、半汤匙黄油(Ovallet)

做法：
1）糖和黄油先拌匀，加入鸡蛋打至发至乳白色(大概15-20分钟左右)。
2）分3次加入面粉和橙汁拌均(用手搅匀)。
3）倒入铺了纸的6寸模，用幼糖洒“十”才放入蒸笼里，用大火蒸40分钟。