～炸芽菇片/2016～

这是一种便宜又好吃的年饼“炸芽菇片”吃了会让人停不了口

做法：

1) 把芽菇切片，削出来就薄片。

2) 把油温热，用中小火慢炸至熟透，必须炸熟透，不然会软软。。。炸芽菇的时候刚开始是有气泡的，直到气泡消了，就代表芽菇炸熟透了。

3）炸好了，放在吸油纸或麻将纸上，摊开，待冷，喜欢的话，洒一点点的幼盐在芽菇饼上，完全凉了，收进密封罐子。。。