～草莓龙眼豆花布丁～

昨天为了简单的庆祝结婚11周年而忙了一整天的

谢谢网友的无私分享食谱

#草莓龙眼豆花布丁

材料：

龙眼1罐（将糖水和龙眼分开）

康乃馨淡奶1罐

人鱼牌燕菜粉1/2包（大概13g）（放在小碗内用点水搅均备用）

开水1100ml

Dutch Lady草莓牛奶1000ml 1包

白糖6大匙左右（甜度看个人喜好，其实我都没准确去量，但要注意的是：煮时甜度要够，待冷却后才会恰好！）

做法：

将水烧开，加入燕菜粉和龙眼水煮滚。加入淡奶，草莓牛奶和白糖，煮到近滚就熄火，离炉。搅拌后装入已分有龙眼的盒子，待凉/凝结后放入冰箱待冷即可享用。

注：加入淡奶后煮到近滚就好，若煮得太久淡奶将会呈现蛋花纹，龙眼豆腐花就不会白白美美了！