~千岛虾球～

**千岛虾球**味道好好吃
谢谢Penny Chai分享的食谱

~千岛虾球～

材料:
500g中虾，1/2大匙粟粉（我放3大匙）。

腌料:
盐1/4小匙，糖1/4小匙，胡椒粉适量，（我自己多加一粒蛋白）。

酱料:
泰国辣椒酱4大匙，蛋黄酱（美奶芝）3大匙。

做法:
1，将虾与腌料拌均匀，油炸之前加入粟粉拌均匀。
2，烧热油，将虾炸熟捞起沥干油份备用。(我用空气炸锅炸230度15分钟，间中翻面)
3，将锅烧至微热，到入酱料炒一会，然后加入虾拌均匀即可～