五月十五拜拜的“鲜橙小发糕”发发发
香橙发糕
材料: 自发面粉250g,发粉1小匙,幼糖120g,鲜橙汁(我自己搅的橙汁)230g,橙皮削一粒(可以不放),玉米油50g
做法: 1) 糖+橙汁+橙皮削搅拌均匀至糖溶化 2) 加玉米油一起搅拌均匀 3) 倒进粉类,用打蛋器搅拌至无颗粒 4) 把面糊用小汤匙小心勺进纸杯,9分满就可以了 5) 蒸炉水滚,面糊杯子进蒸锅,大火蒸15分钟即可
**这食谱做了14粒小发糕
注:蒸糕时不可开盖偷看哦!^_^
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