～虾米sambal belacan辣椒～

特地煮了这**虾米sambal belacan辣椒**来配叉烧烧肉饭和煮辣椒虾

材料：
虾米 Rm8-10（稍微打烂）

辣椒料（打烂）：
辣椒干 30条（先浸热水）
小葱头 6粒
大葱头 1粒
蒜米 4瓣
6粒 石古仔
belacan 1小块（大约2寸，煎香弄碎）

调味料：
盐和糖 适量（自己调哦）

做法：
1）爆香辣椒料和belacan,小火煮辣椒至渗出红油，加入调味料。
2）加入虾米再继续小火煮至渗红油即可。（如果太干可以加少许清水）